炸牛排配超脆薯条

配料

250g 超脆尊荣细薯

300g 牛里脊

2个 鸡蛋

适量面粉

适量面包糠

番茄酱

蛋黄酱

制作方法

• 将牛里脊肉分成六分，使用锤子将牛肉敲成薄薄的牛排。
• 用盐和胡椒将牛排进行调味。
• 将每片牛排依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。
• 将裹好粉的牛排放入油锅炸制熟成。
• 将爱味客超脆尊荣细薯放入175℃的油锅中炸制3分钟左右。
• 将薯条和牛排一同装盘并淋上番茄酱和蛋黄酱即可出品。