裹粉薯条的重要性

目前，外卖在餐饮服务中扮演着如此重要的角色，因此对产品的品质要求也十分严格。裹粉薯条专为外卖渠道定制，可以帮助您的业务蒸蒸日上，满足所有外卖订单的需求。有了裹粉薯条，您可以享受到更多的美味。

保持酥脆

每一根裹粉薯条都能保持最佳的酥脆口感，这正是顾客每次点外卖时所期待的。事实上，我们做了一些调查，发现 83% 的顾客认为脆度是外送选择薯条时最重要的因素。毕竟，没有人喜欢软掉的薯条。如果薯条在送货时是温热并且酥脆的，那么高达81%的客户会更经常地点单薯条--可以为客户的业务发展带来的巨大优势。

超脆系列薯条含有独特的无麸质裹粉层。这种裹粉层就像一道防潮屏障，防止水分渗入外壳，有助于保持薯条的热度和酥脆度，使其能够提供与刚炸制时相同的口感（由于屏障的作用，它们还有助于延长煎炸油的保存时间，为您节省用油的开支）。 

保持温热

不仅是脆度，如上图所示，裹粉薯条的热度保持时间更长。这意味着它们可以比普通薯条的保脆时间更长，且不会影响薯条品质。爱味客的超脆薯条的出品质量始终如一，增加了顾客的复购率，为客户的门店赢得了好评。 

进一步建议

除了使用裹粉薯条外，尽一切可能保持薯条的酥脆度也很重要。爱味客创新与研发团队也推荐了一些如何获得最佳酥脆效果的解决方案。

• 单独放置一些盐在袋子中以防潮湿
• 将酱料装在单独的容器中
• 包装解决方案： 使用带通风孔的纸板箱，或使用带通风孔的泡沫箱。