使用 爱味客小食产品以节省员工时间

所有餐厅老板和经理都知道餐饮业目前在招聘和留住员工方面存在一些挑战。经验丰富的厨师和前厅员工供不应求，再加上不断上涨的能源价格，这意味着餐饮业正在努力留住现有员工并招聘新员工，同时保持低成本。为了应对人员危机，目前受雇于该行业的员工需要延长其工作时间。在某些情况下，每周可能要多工作六个小时，这反过来又会影响员工的流动率。这令酒店管理者和餐厅经营者极为担忧。

我们总结了一些解决人员配置问题的方法，例如：

• 使用更容易制备的产品
• 使用更快速烹饪的产品
• 减少浪费或员工失误，从而降低成本
• 使用能让厨房高效工作的产品 

节省员工时间，以提高工作效率

餐馆和外卖店节省员工时间的一个选择是使用小食类产品。在爱味客，我们有各种开胃菜和小食产品，如马苏里拉芝士棒、辣椒切达芝士鸡块和三角芝士薯饼等。使用这些产品的好处是便于分装。这在当今的经济环境下是再好不过的了，因为你不能浪费产品，否则会给你的餐厅带来额外的成本。因此，准确了解每份产品的数量意味着您可以有效地评估开胃菜的成本。此外，易于分装还意味着可以节省员工的时间。您的员工可以很容易地准确烹制出他们需要的食物，这样就不会把时间和金钱浪费在未使用的食物上。

使用优质、易烹饪的产品 

同样，在厨房里使用 爱味客小食产品的另一个好处是，它们的准备和烹饪非常简单，几乎不需要浪费任何时间。就拿我们的啤酒味洋葱圈来说吧，这些洋葱圈是由整个洋葱制成的，几乎在所有提供食物的酒吧中都能找到。在油炸炉中烹制只需 1-2 分钟。这就意味着使用这些开胃菜可以节省员工的时间，因为烹饪的时间更短（虽然油炸炉中使用的大多数产品烹制时间都不长）。使用开胃菜时，每次烹制所节省的额外时间意味着员工将有更多时间完成其他工作，这有可能缩短目前的轮班时间和减少员工人数。这样既能节省时间和成本，又能减轻员工目前的压力。

选择为您提高工作效率的产品

最后，使用爱味客开胃菜节省员工时间的另一个好处是，这些产品的保存时间很长。特别是辣椒切达芝士鸡块和哈瓦那奶酪鸡块。这意味着它们可以提前准备，因此无需连续烹制，进一步节省了员工的宝贵时间。虽然我们的开胃菜烹制时间相对较短，但无需按订单烹制这些产品将为您的团队带来极大的优势，而且保温时间越长，节省的时间就越多。

要解决目前影响酒店业的人员危机，没有其他简单的办法。您的企业可以采取一些决策来减轻员工目前所承受的压力。使用爱味客小食产品绝对有助于节省员工的时间，使其成为缓解员工危机对企业造成的一些限制的有效解决方案。